Кога и как най-добре да събира Калина

 Когато зрее и в кой месец можете да вземете вибринум

От всички 140 известни вида ботани, повечето от тях растат в умерен климат. Интересното е, че само един от тях, Viburnum, има лечебни свойства.

Този необичайно непретенциозен храст лесно толерира топлина и замръзване.

Калина може да расте не само храст, но и дърво до 5 метра височина. Диви форми се намират в смесени гори, покрай бреговете на резервоарите, по краищата.

В южната част на Русия и в Украйна този горски храст расте практически близо до всяка къща.

Когато се узрее и в кой месец можете да вземете вибринум: в средната лента, Сибир, Московска област, Украйна

Можете да започнете да жънете житните плодове, докато зреят.

Това зависи не само от региона, а от мястото, където расте вибринумът. Страницата на храста, обърната към слънцето, узрява по-рано от поне седмица.

Обикновено в Централна Русия и Московския регион червената вибринум придобива характерен цвят за сорта (е време за техническа зрялост) в края на септември, Това не означава, че спешно трябва да бъде извадено от храсталака.

Не бързайте да жънете: след първите слани през октомври, плодовете ще вкусят по-добре. Фрост прави Калина по-сладка, защото разрушава някои от гликозидите.

На север от Москва, в Сибир, датата на събиране на вибронумите преминава през зимата, Вече няма нужда да се съсредоточавате върху цвета на плодовете.

Те все пак узряват след първата слана., а в замразена форма Калина е още по-удобна за почистване - плодовете не се развалят.

Клъстерите могат да висят на клоните до пролетта без загуба на качество.Птиците по време на зимното гладуване обичат да ядат левите плодове - това им помага много.

Правилата за събиране на лечебни червени плодове

Веднага след като плодовете от вируса придобият характерен цвят (дебел червен, без зелени пръски), можете да продължите да ги събирате за зимата.

За прибиране на реколтата е необходимо да изберете ясен ден. Четки, рязани с шлайф, Не се страхувайте да изрежете храст - това е полезно само за него (в същото време ще прекарате подмладяване).

Нарязани купчини нарязани на един слой, Изхвърлени в насипно състояние, е почти невъзможно да се разглоби след това. Клоните се придържат един към друг - половината от плодовете падат.

 Изрязаните клъстери на вибринум е по-добре да се обединят или лежат в един слой
Изрязаните клъстери на вибринум е по-добре да се обединят или лежат в един слой

Тези четки могат да бъдат плетени незабавнода се мотае на добре проветриво място, за да изсъхне. Желателно е незабавно да се премахнат недостатъчните ягоди.

Ако се събуди живак за обработка, тогава изплакнете незабавно, Много по-лесно е да го измиете по клоните. Разстилайте се да изсъхнат при разстилането на плат. След източване на излишната вода, плодовете са готови за обработка.

Растителни ползи и ползи за здравето

Калории 100 грама пресни и сушени плодове от вибронум, съответно 26 и 200 kcal.Но тези цифри не отразяват стойността на червените плодове. Те съдържат до 75 mg витамин С, 500 mg активни фосфорни съединения, 2,5 g каротин.

В обикновената аскорбинова киселина, 1,5 пъти повече от цитрусовите плодове, фосфорните соли - 3 пъти, железните соли - 4-5 пъти.

Лечебните червени плодове са богати на микроелементи - Ca, Mn, К, Zn, Cu, Cr, Fe, Se, I, Co.

Най-ценното нещо в Калина е вибрината. Този гликозид, който дава леко горчивина на плодовете, осигурява уникалните си лечебни свойства за хората.

Съдържанието на аскорбинова киселина е 1,5 пъти по-високо от това на тропически лимон, 3 пъти по-висок от този на горска малина. В допълнение към аскорбинка, плодовете на този храст са богати на витамини Е, А, К, Р.

Комплекс от киселини (фолиева, валерийна, включително), пектини, минерални комплекси, танини, етерични масла, летливо производство - такъв набор правилно счита растението за най-ефективното средство за традиционната и народната медицина.

Плодовете са ефективен имуностимулант., Естествените вещества от живак имат укрепващ ефект върху стените на кръвоносните съдове, който се използва за предотвратяване на заболявания на сърцето и коронарните съдове.

 Viburnum плодове съдържат витамин С, микроелементи и киселини, субстанция viburnin
Viburnum плодове съдържат витамин С, микроелементи и киселини, субстанция viburnin

Подобно на всички червени плодове, вибрините богати на железни съединения, Аскорбиновата киселина подобрява абсорбцията й, поради което продуктите от преработката на живак са необходими за анемията.

Лесно седативно действие на вибронума, дължащо се на наличието на алкалоиди и алкални киселини, помага при леко безпокойство, нервно възбуждане. През нощта е полезно да се пие винен чай.

Комбинацията от вибринум и мед повишава защитните сили на организмалекува настинки, бронхит, се използва като отхрачващо средство. Има лек диуретичен ефект.

Специален гликозид на вимурнин с уникален вазоконстриктивен ефект е открит в Калина. Това е неговото присъствие, което обяснява високата хемостатична способност на живак, по-специално за кървене от матката.

Свежият сок от плодове има лек избелващ ефект върху кожата., В старите времена момичетата го използват за избелване на лунички. Натрошените плодове също се лекуват с акне, пигментни петна.

Viburnum berry red и неговите полезни свойства:

Увреждане на хората, противопоказания

При дивите видове живак, алкалоидите и гликозидите присъстват в летални концентрации. Дори годни за консумация плодове не може да бъде неконтролирана да яде шепи.

Използването на тези плодове е ограничено при пациенти с повишена киселинност на стомашен сок, подагра, уролитиаза.

Особена опасност е консумацията на излишък на Viburnum при пациенти с ниско кръвно налягане, със сериозни бъбречни патологии и особено - тенденция към повишаване на кръвосъсирването - това е пряко противопоказание.

Тъй като живакът съдържа естествен аналог на женските полови хормони, бременните жени трябва да използват плодовете си с изключителна предпазливост - Прекалената консумация може да причини аборт.

Много рецепти за традиционна медицина съветват вземете точно 21 плодове на порция, Пропуснете езотеричното, толкова много зло не може да донесе. И малките дози от лечебната субстанция понякога имат много по-силен ефект от химически чистото лекарство (принципа на хомеопатията).

Лечебни свойства на кора, цветя и корени

От древни времена съществуват знания, които са потвърдени в съвременната медицинска практика за полезните свойства на плодовете на вибрина.

Между другото, цветя, кора, корени на растение са не по-малко полезни - те също са широко използвани в традиционната медицина.

Бульонът се раздробява показан при лечението на ангина, настинка, бронхит - естествен антибиотик, открит в тези плодове.

Важно е това вибриум безвредни за диабетици - в него няма захари. Повечето от всички живи същества се оценяват заради хипотензивното им действие.

 Цветята, кората и корените на живака не са по-малко полезни от плодовете, активно се използват в традиционната медицина
Цветята, кората и корените на живака не са по-малко полезни от плодовете, активно се използват в традиционната медицина

Беритбата не може да замести лекарствата, предписани от лекаря, самолечението в случай на сърдечно-съдови заболявания е неприемливо. Но ако първо се консултирате с Вашия лекар, можете да подготвите много ефективно природно лекарство.

Рецепта 1. Средство за високо налягане.:

  1. Поръсете цвеклото, изцедете сока и го оставете да стои (това е важно!) 40 минути.
  2. Вземете сок от чаша вирус (ако предварително варете вряла вода, сокът оставя много по-лесно).
  3. Комбинирайте трите компонента: сок от цвекло, вибринум и мед (в равни пропорции).
  4. На водната баня се разбърква постоянно, като се разбърква за не повече от 10 минути.
  5. Налейте в стъклария и съхранявайте в дъното на хладилника.
Вземете този инструмент само при увеличаване на налягането (вместо редовно) 50 млполовин час преди хранене. Кръвното налягане трябва да се контролира, да се избегне предозиране - рецептата е много ефективна!

Високо съдържание на пектини и танини нормализира храносмилателната система, естествен комплекс от витамини и микроелементи, възстановява здравето на нервната система, дори изравнява психологическия фон по време на депресия - за това Достатъчно е всеки ден да ядете само една десертна супена лъжица плодове.

Можете да направите различни заготовки от вименен плодове: желе, сок, pereteret с мед или захар, просто замразяване, сухо.

За да се запазят полезните свойства на плодовете, е необходимо да се сведе до минимум топлинната обработка, За да приготвите витаминно пюре, трябва да се размърдате малко, но резултатът си заслужава.

 Можете да направите сокове, желета, да ги замразите или да ги изсушите от вимерунови плодове
Можете да направите сокове, желета, да ги замразите или да ги изсушите от вимерунови плодове

Рецепта 2. Пюрев вибринум с добавена захар: измийте плодове, изсипете вряла вода - плодове ще бъде по-лесно да се даде на сок.

Поставете филтъра върху купа с високи ръбове. Добавете плодовете на малки порции и разтрийте с лъжица. Сокът и пулпът ще се отцедят в купа. Токът ще остане - не го изхвърляйте, можете да направите вкусна целувка или компот.

В полученото пюре трябва да добавите захар. Обикновено 0,5 кг захар е достатъчно на литър от такова пюре. Изчакайте, докато захарта напълно се разтвори, поставете в хладилника за съхранение.

Вместо захар, можете да добавите мед, получавате универсално лекарство за повишаване на имунитета.

Калина, със захар. Подготовка за зимата:

Рецепта 3. Сок от вибриум: употребата на сок от вибронум за лечение на алергии, хипертония, настинки, неврози и просто възстановяване на тялото след продължително заболяване.

След около 10 минути (когато водата се е охладила) се изсипва вино (две малки) се наливат с чаша вряла вода, плодовете се омесват, прибавя се варена вода до обем от 200 ml.

Вземете за 2 седмици 1/2 чаши 1-2 пъти на ден (не повече).

Рецепта 4. Чай Viburnum: за заболявания на нервната система, обща слабост на тялото. За този чай, използвайте реколтата "Калина разтрита със захар".

Достатъчно с чаша вряла вода за приготвяне на супена лъжица пюре от сместа, след 5-7 минути лечебната напитка е готова.

Рецепта 5. Тинктура на вименен върху меда: използвани за предотвратяване на простуда и просто за укрепване на имунната система.

За да се подготвите, трябва:

  1. 500 грама пресни плодове без клонки и кости.
  2. 200 мл висококачествена водка.
  3. 500 грама естествен мед.

Плодовете се месят, смесени с водка и мед. След около две седмици стареене на тъмно хладно място, тинктурата е готова. Крайният продукт трябва да се приема дълго време на 20-25 мл (почти 2 супени лъжици) 2-3 на ден преди хранене.

 Тинктура на живак върху мед се използва за предотвратяване на простуда и укрепване на имунната система
Тинктура на живак върху мед се използва за предотвратяване на простуда и укрепване на имунната система

Viburnum Bush запазва своя декоративен ефект почти по всяко време на годината:

  • осветена от съцветия през май;
  • дебели зелени с червени филизи през лятото;
  • жълто-червен цвят на есенната листа с червени плодове;
  • червени четки плодове с капачки на сняг през зимата.

И колко повече полза от красотата дава обичайния храст "обикновена живака" ... Третирането на живак е не само ефективно, но и много вкусно: чайове, сокове, картофено пюре, желета, плодови напитки.

Почти всичко може да се подготви от импровизирани, като се има предвид наличието на плодове от вишни. И няма "химия".