Описание на сорта сюр Унгария и нейния подвид
 Сладка унгарска

Унгарската слива е сортова група, която се отличава от останалите с отличния си вкус, високия добив и дългия срок на съхранение. Особеността на унгарците е, че от плодовете им могат да се правят само сливи. Други видове сливи не са подходящи за това.

Описание на сортовата група

Точните данни за произхода на слива не са.Смята се, че то се е появило под формата на хибрид в резултат на прекомерно опрашване на череша и черната семена в Кавказ. Според други източници, нейната родина е Азия. Не е известно кой е донесъл разнообразието от сливи на унгарците, но е получил своето име поради факта, че през 1900 г. е донесен до Русия от Унгария.

Първоначално е отглеждано на брега на Черно море. Тя беше унгарска италианка. Термофилно разнообразие, което не е устойчиво на замръзване, обича висока влажност на въздуха и почвата. Но той има най-вкусните и сладки плодове.

С течение на времето са развъждани много сортове, които са адаптирани към замръзване и суша, но които не губят качество и запазват способността си да правят от тях сушени сини сливи. Сега тя се отглежда навсякъде - от бреговете на Черно море до района на Ленинград. За всеки регион има свой собствен, зонален клас.

Характеристики на буталото на групата ukorka

  • дърветата са предимно sredneroslye, височина 3 - 4.5 метра. Крон посочи или овал. Често се срещат червеникаво-кафяви издънки;
  • самоплодни, но са частично самоплодови сортове;
  • висок добив;
  • за пръв път се опложда в 6-8 години след кацането на постоянно място.Съществуват съвременни хибриди, първата реколта от която може да бъде премахната след 3 или 4 години;
  • периодът на узряване на плодовете зависи от сорта: средната узряла култура се събира в края на август, от късните разновидности - до края на септември.
  • устойчив на суша;
  • животът на едно дърво е 25-30 години.

Плодове Описание:

  • плодовете са големи, с дължина до 6 см, диаметър 4-5 см. Те имат форма на удължена елипса или яйцевидна форма;
  • асиметрични сливи, една част изпъкнала, другата сплескана и по-малка;
  • изразен страничен шев;
  • тъмноцветните плодове са синьо, лилаво и виолетово.
  • покрит с восъчен цвят от сив или пушек оттенък;
  • костта лесно се отделя, самият плод се разделя без усилие на две части;
  • плътта е еластична, гъста. Цветът зависи от сорта;
  • съдържание на захар 13-15%;
  • калорично съдържание 42 kcal на 100 гр.
По-добре е да се съберат сливи след естествено изхвърляне или когато самият плод остава в ръцете, когато е докоснат. Тогава те са по-ароматни и вкусни.
 Унгарски плодове, събрани
Унгарски плодове, събрани

Общи сортове унгарски

Основните разлики в сортовете в зимната устойчивост, способността за самоопрашване, размера на плодовете и техния вкус.

италиански

Височината на дървото е 4 метра, короната е кръгла, разпръскваща, с диаметър до 6 метра.Плодове на 4 години, добив от 50 до 70 кг на дърво, в зависимост от метеорологичните условия.

Самоплодородна, но когато се опрашват с унгарски алжани или домашни, културата се издига. Сортът е в средата на сезона, плодовете са готови за прибиране на реколтата в края на август.

Унгарският италиански не толерира измръзване, добивите се понижават в хладно лято. В сухото лято без поливане, яйчниците падат. Тя се отглежда в южните райони, в централните райони на Черно море е възможно, но замръзва през зимата. Отнема време да се възстанови.

Този сорт има най-големите и най-сладки плодове. Още други сортове, подходящи за подправяне на сини сливи.

 Сладка унгарска италианска
Сладка унгарска италианска

Воронеж

Височина 3 метра, коронен паникулат с повдигнати клони. Плодове на 5 години, добив около 30 кг.

Без кръстосано опрашване не дава плод. За опрашители са подходящи следните сортове: Michurinskaya, Zyuzinskaya, Peach, Greenstone Reform и други. Плодовете узряват през септември.

Съпротивлението от замръзване е средно. Подходящ за Централна зона на Черно Земя, но в мразовитите зими има шанс за замръзване. Възстановява бързо.

 Сладка унгарски Воронеж
Сладка унгарски Воронеж

Michurinskaya

Височина 3 - 4 метра. Клоните растат под остър ъгъл.Това води до факта, че през зимата, под тежестта на слабост или измръзване, клоните се прекъсват. Тежката повреда на кората може да доведе до смъртта на дървото. Същото се случва и при изобилна реколта, от силата на плодовете. Това може да бъде предвидено и предварително зададено под клоновете.

Сортът е в средата на сезона, оценен благодарение на сочните плодове с деликатен аромат. Сливите не могат да паднат до 1 месец, а тези, които не са узрели, узряват при стайна температура.

Зимната устойчивост е слаба, препоръчва се за отглеждане в южните райони или на юг от Централния Черно-почвен район.

 Слим Унгарски Michurinskaya
Слим Унгарски Michurinskaya

Беларус

Височина 3,5 метра, заоблени, скъсани, разпръснати клони. Плодове на 3 години, добив до 30 кг.

Частично самоплодност. Без прекомерно опрашване добивът се намалява. Плодовете могат да се бранят през втората половина на август.Зимно-издръжлив, подходящ за райони със студена зима. Устойчив на астенопия.

 Сладка унгарска Белоруская
Сладка унгарска Белоруская

Москва

Височина не по-голяма от 3 метра. Крон е плътна, заоблена, с клони. Плодове в 6-8 години след засаждането. Продуктивност от 20 до 35 кг.

Samoplodna, време на прибиране на реколтата - началото на септември. Харди, подходящ за отглеждане в централна Русия.Когато замръзването се възстанови бързо.Сливи кисело, подходящо за заготовки.

 Plum Vengerka Moskovskaya
Plum Vengerka Moskovskaya

Пулково

Височина 3 - 4 метра, широка корона, редки клони. Плодове на 3 години. Производителност 25 кг.

Частично плодородна. За да се увеличат добивите, е необходимо опрашването. Ранното узряване или Зеленото червено е подходящо за това. Насищане по-късно, неравномерно. Плодовете се събират през септември.

При дъждовно време кората на плодовите пукнатини.Зимно устойчиво разнообразие, отглеждано за отглеждане в района на Ленинград.

 Пулково Унгарски
Пулково Унгарски

Korneevskaya

Височина 4 метра. Кранова пирамида или размазана. Плодове в 3 - 4 години. Производителност 25 - 30 кг.

Samoplodnye. Плодовете са готови да бъдат събрани в края на август. Харди, устойчив на суша. В студените зими дървото е защитено от замръзване от дебела кора. Част от плодовите пъпки с внезапни температурни капки замръзва.

Клоните са слаби, растат под остър ъгъл. За да не се нарушават тежестта на плодовете, е необходимо да се подкрепят в края на юли.

 Сватба унгарски Korneevskaya
Сватба унгарски Korneevskaya

Характеристики на плода

В горните разновидности формата на плода е обратна. Те се различават по тегло, цвят и вкус.

Име на класа Маса (гр) Цвят на плодовете месо вкус
италиански 35 тъмен, неравномерен преход от синьо към виолетово, кафяво изтичане ярко оранжево, месести сладък
Воронеж 30-35 синьо - кафяво еластично зеленикаво

 

сладко кисело
Michurinskaya 25-30 синьо - лилаво гъста, сочна, зелена с жълтеникавост лек
Беларус 40 униформа синьо еластичен оранжев сладко и кисело
Москва 20 преходът на червено, синьо и лилаво груб, кехлибарен цвят слабо захар
Пулково 20-25 синьо, понякога червено-кафяви петна светъл цвят на меда не се произнася
Korneevskaya 35 синьо с кафяв блясък плътски, меден цвят сладък

Правила за засаждане на разсад

При засаждане на разсад - зависи от климата. В южните райони е по-добре да се засаждат в края на септември. Дългата, хладна есен допринася за по-доброто оцеляване. На средната платформа и на север, най-доброто време за слизане е април, преди почивката на пъпките. Ако засадите през есента, унгарският студ няма да се утвърди.

Мястото трябва да е топло, слънчево, да не се издухва от ветровете. Почвата е за предпочитане да е леко алкална. Сливата не расте на кисела почва.

Ако мястото е в низина, то е наводнено по време на наводнения и дъждове, не е подходящо за полагане на сливова овощна градина. Подземните води не трябва да бъдат по-големи от 1,5 метра от повърхността на почвата.

Подготвителни ями за 10 дни. Размерът им е 60х60 см, дълбочината е еднаква. Подгответе почвата с хранителни вещества: земята се смесва наполовина с хумус, добавете 300 g суперфосфат, 50 g калиева сол и дървесна пепел, 400 g. Ако засаждането се извършва през пролетта, трябва да добавите азот, който е необходим за растежа на листата и образуването на леторасти. През есента тя не се добавя.

Преди засаждането, в дъното на ямата се вкарва силен стълб, който ще поддържа младото дърво за първите две години. Върхът на корена, когато се засажда, трябва да бъде на 4 см над земята. Разстоянието между шахтите трябва да бъде около 4 метра.

Докато вкореняването завърши, земята в кръга на колелото се държи мокра. Честото поливане може да се избегне чрез поставяне на слой мулч в дупката.

 Сини сливи са готови за прибиране на реколтата
Сини сливи са готови за прибиране на реколтата

Как да се грижим за унгарците?

Когато се грижите за сливова градина, поддържайте следните дейности:

  • редовно поливане. Дори и устойчиви на суша сортове реагират на напояването чрез увеличаване на добива.Поливането е важно по време на цъфтежа и през периода, когато плодовете увеличават масата;
  • горната превръзка. През пролетта, преди цъфтежа, допринасят органичните вещества, азот, фосфор и калий. През есента, след прибирането на реколтата торовете са еднакви, с изключение на азота;
  • постоянно отстраняване на леторастите;
  • плевене и разхлабване. Ако кръгът на багажника е заглушен, то не е необходимо;
  • монтаж на опори под клонитена които има много плодове;
  • годишно регулиране на подрязването, по време на които се отстраняват младите филизи, удебеляване на короната, слаба, преплетена;
Унгарците зле толерират отстраняването на дървесни клони. Раните лекуват лошо и на тяхно място може да се образува куха.

Възпроизвеждането на унгарската слива

Унгарска порода по няколко начина:

  • семена (Ями). Костите преди кацане в земята трябва да бъдат разделени в хладилник от септември до март. През март, удари в земята през есента на училището. Година по-късно разсадът е готов за засаждане на постоянно място;
  • вегетативно. За вегетативно размножаване са подходящи резници и разсад. Вкореняване обрасли с малък гръбнак - най-ефективният начин. Засадена незабавно на постоянно място.
  • Опитни градинари разпространяват слива ваксинации но това е по-отнемащ време процес.

Болести и вредители

Унгарската слива е по-устойчива срещу вредители и болести, отколкото други видове.

При неблагоприятни условия: сгъстяване на короната и прекомерна влажност, слива може да се разболее от монокиоза, ръжда или коккоцикоза. Това са гъбични заболявания, които се лекуват с медикаменти, съдържащи мед. Добре доказана 1% смес от Бордо.

В допълнение към пръскането е необходимо да се отстранят всички растителни остатъци от дървото, премахване на болни листа и повредени леторасти. Те се пренасят извън обекта и се изгарят.

За профилактика всяка пролет, преди бута, дърветата се третират с 3% разтвор на смес от Бордо.

В добре поддържана градина, където се засаждат дървета с разстояние не по-малко от 3,5 метра, се извършва плевене, регулиране на подрязването и санитарно почистване на гъбични заболявания.

Сливите се обичат от такива вредители, като молец, мършавица, молец, глог и други. Аз се лекувам с инсектициди. Важно е да се зачита реколтата. Препоръчва се двойна преработка за 10 - 14 дни, но при условиече реколтата може да бъде събрана само 30 дни след обработката.

Предотвратяването на вредители се третира с карбуфос два пъти: в периода на цъфтежа пъпки и непосредствено след цъфтежа. През есента трябва да премахнете старите изсушени клони, да почистете кората и да отстраните отпадъците от листа, където ларвите на вредителите могат да се скрият.

Градинарските отзиви

  • Генадий: Когато бях на почивка в територията Краснодар, влязох в сливова овощна градина. Голяма насаждения е засадена от италиански унгарец. Никога не съм ял такива вкусни сливи! Аз донесох един родопски дом и живея в района на Курск. Първите две години от зимата бяха топли и аз също защитих дървото - го уви го с лутрасил. Той се засели и стана забележимо. И третата зима беше мразовита, имаше малък сняг. И какво беше моето разочарование, когато през пролетта моето дърво не разтвори нито един пъпчин! Той е замръзнал! Сега се придържам към правилото: "Където се е родил, там е бил полезен." Той постави унгарски Воронеж в градината си. Тази година тя ще е на 4 години. От година на година чакат реколтата.
  • Кристина: Имам лятна резиденция в района на Москва. Москва унгарски ни харесва в продължение на много години. Плодовете са по-кисело от сладко, те вкусят само внучката ми. Но компоти, конфитюри и конфитюри - всички заедно.И тази година искам да опитам сливи. Преди това не знаех, че това е възможно, но аз го опитах със съсед и ми хареса.
  • Юлиана: Нашият климат в района Ленинград е капризен. През останалите години идва малко. Но сливовата градина винаги се радва - всяка година носи плод, но тъй като! Разнообразието от нашите сливи се нарича унгарски Пулково. Отглеждат се специално за студен климат. Ние събираме целия септември, хващаме и ядем и правим заготовки.