Скромен храст от вида на Слим - завой, не създава проблеми при култивирането и има висока стойност за човека.
Химическият състав на всички части на растението стана основа за много лекарства в традиционната медицина и в народната терапия.
Jam, конфитюр и плодов компот - истинска декорация и гордост на всяка маса.
Съдържание
Биологично описание на храстовите тръни
Blackthorn (черна порода) - Разклонен Thorny храст, достигайки височина от 3,5 до 4,5 м. По-рядко растението може да се намери под формата на дърво до 8 м височина.
Храст местообитание хълмове, дерета и горски ръбове на Централна Азия, Кавказ, Средиземноморието, Западен Сибир и Европа.
Предполага се, че завоят се е получил от сливова череша в резултат на модифицирането на храстовите тъкани под влияние на постепенните промени в микроклимата.
На търна има висока устойчивост на замръзване. и е в състояние да издържа на ниски температури до 40 ° С. Без много стрес храстът изпитва суша.
Ряпа се развива добре върху почвите на региона на Москва, които не са подходящи за отглеждане на други култури, така че често се поставя на границите на задния двор, където почвата е физиологичен разтвор.
Младите клончета на храста са покрити с космат на кората и формират остри шипове в края.Кожените листа са обратими, назъбени и тъмнозелени на цвят. Намира се на къси дръжки и достига дължина 5 см.
Преди да листирате тръните цъфтят обилно през месеците април и май, Цветовете на растението са малки, бели и подредени по двойки или поединично върху къси дръжки.
През този период храстът изглежда като голяма бяла топка, а районът около него е пълен с аромата на бадем.
храст започва да носи 2-3 години след засаждането, Плодът е с единичен край, кръгла форма и малък размер, с диаметър до 15 mm.
Под тънката черно-синя кожа има зелена плът и неразделна кост. Плодовете узряват в края на лятото и могат да издържат на храста през зимата.
Плодовете на храсталака имат вкусен и вкусен вкус: Това се дължи на високото съдържание на танини, които се неутрализират след излагане на ниска температура.
Плодовете са редовни, 3-4 кг плодове могат да се събират от един храст.
На търна е самостерилно растение. и не е в състояние да върже плодове от собствения си цветен прашец. За да узрее плодовете, растението изисква кръстосано опрашване. Произвежда се предимно от пчели.
Начини за отглеждане на червенокосми
Храсти се размножават семена, разделящи храсталака и корениите. Семената за предпочитане се засяват през есента веднага след отделянето им от целулозата.
За пролетната сеитба е необходима подходяща продължителна стратификация средно 160 дни. За да направите това, костта се измива от целулозата, поставя се в слоеве от мъх и се почиства на студено място с температура от 0 ° C до + 5 ° C.
Един месец преди засаждането температурата се понижава до -1 ° С. Костите се държат в леко влажна среда.
За готовността на костите за трансплантиране на субстрата могат да бъдат съдени от пукнатините на повърхността. За временно развитие ще е необходим капацитет от поне 20-25 см в диаметър.
Оптималният субстрат за развитието на разсад се състои от:
- кореноплодни почви 40%;
- хумус 20%;
- ниска торфена 20%;
- речен пясък 20%.
Допълнително грижи за разсад се състои от редовно поливане, торене 1 пъти месечно с минерали.
Разсадът се трансплантира на постоянно място на две години. Търна, израснал от камък, ще носи плод 4-5 години след засаждането.
Много градинари предпочитат размножаването на семена за получаване на устойчиви на замръзване запаси за по-капризни култури.
Младите леторасти се отделят от майчиното растение през есентаЗа това свързващият корен е нарязан. В края на април отделеният храст се трансплантира на определеното място.
Plum сорт Turn (Thorn) добре размножени чрез разделяне на коренища, За да направите това, е необходимо да се изкорени корените през есента на разстояние от 1 до 1,5 м от багажника. Добър посадъчен материал е корен със средна дебелина 1,5 см и дължина 15 см.
В края на април, резници се трансплантират в почвата (пясък, торф 1: 3) под филма. Те се поставят на разстояние 5 см вертикално под лек наклон.
Горните краища трябва да останат на дълбочина 2 см.след което повърхността на почвата е преплетена с дървени стърготини.Кореновите резници трябва да осигуряват редовно поливане и 3-4 превръзки за сезона, предимно азотни торове.
Следващата есен, растението се трансплантира на временна земя., подобно на това при засаждане на ями и растат до 1 м, след което те са трансплантирани в личния парцел.
Грижа за храстите
Характерен за тръни абсолютна простота на условията на отглеждане, Напротив, прекомерната грижа и постоянното хранене на храстовите олово води до изобилен растеж и потискане на съседните растения.
За засаждане на тръни се предпочита добре осветена или частично сянка. Почвата трябва да се източи с влага и неутрална киселинност. Оптималното разстояние между храстите е най-малко 2 м.
През март се извършва подмладяване на подрязването., премахване на повредени и изгнили клони. В идеалния случай, ако на храста има 3-4 скелетни клона.
Това значително ще подобри качеството и количеството на културата, ще предпази храста от силно удебеляване на короната.
Вода на търна само при много сухо време.За да се подобри качеството на плодовете и образуването на нови издънки по време на цъфтене, в дървото се вкарва органична материя: компост или изгнили тор. Не се изисква зимно подслон.
Ползите и вредите от плодовете са разнообразни
Полезните свойства на плодовете на храстите определят специален химичен съставкоито се съсредоточават:
- глюкоза, фруктоза;
- органично вещество;
- минерални соли;
- витамини А, Е, С, Р;
- кумарини;
- стероиди;
- азотни съединения;
- етерични масла;
- пектини;
- танини.
Трън от плодове особено ценни за стомашно-чревния тракт, При постоянно използване на тръни балансът на микрофлората се възстановява, атаките на гастрит и колит се намаляват. Поради диуретичните свойства шлаките и токсините се отстраняват от тялото.
Трън от плодове имат антипаразитни ефекти върху най-простите организми, Това допринася за нормализирането на чревната подвижност, което подобрява храносмилането на храната и активира метаболизма.
Особено ценни са тръни с високо съдържание на витамин R. Това е флавоноид, който включва повече от 120 полезни вещества за тялото.
Постоянният прием на тези вещества в тялото нормализира кръвното налягане, намалява пропускливостта на кръвоносните съдове, балансира сърдечния ритъм.
Под тяхно влияние стимулира работата на надбъбречната кора - Това е важен фактор за баланса на хормоналните нива.
Освен това плодовете ще поемат всички неприятни миризми от устата. Единственият недостатък, оцветяващите свойства на плодоветеУстойчивият синкав оттенък ще продължи няколко дни.
Тръни не се препоръчва да се консумират, когато остри форми на стомашно-чревни заболявания, особено при кървене. Не е желателно да се използва при хора с повишена стомашна киселинност и хипотония.
Костите на плодовете имат тенденция да натрупват амигдалиново вещество. Той при високи концентрации има токсичен ефект върху тялото. Ето защо се препоръчва конфитюр и задушени плодове с камъни, за да се съхранява не повече от една година.
Използването на бодлив трън в традиционната медицина
Доказано е, че лекарства от различни части на храста има терапевтичен ефект върху тялото:
- антипиретични;
- противовъзпалително;
- антибактериално;
- диуретик;
- стипчиви;
- отхрачващо;
- изпотяване.
Тези свойства са тръни. активно използван в традиционната и традиционната медицина, за общо и симптоматично лечение на сериозни патологии.
Цветя: кога да се съберат
Медицинската съставка се събира преди отварянето на пъпките., Инфузиите и отваранията от цветя лекуват хипертония, запек, чернодробно заболяване, аденом на простатата, ревматизъм и атеросклероза.
Цветните лекарства имат диуретичен, диафоретичен и седативен ефект.
Приготвяне на лекарства:
- вливане, Натрошени цветя (2 ч.л.) се изсипват със студена вода (250 мл) и се вливат в продължение на 8 часа. Вземете инструмента в 2 супени лъжици. л. 4 пъти дневно като диуретик и диафоретик при бъбречни и чернодробни заболявания.
- отвара, Медицински суровини (2 часа) се изсипват с вода (250 ml) и бавно се загряват. Вземете 100 ml 2 пъти на ден. Бульонът се използва като добавка при лечението на съдови заболявания.
Трънските цветни лекарства имат силен антимикробен ефект и воля полезни за лечение на кожни заболявания, За да направите това, проблемните области се избърсват с памучен тампон,напоени в бульон или инфузия сутрин и вечер.
Корен: правилна подготовка
Трънските корени се събират през есента, За да не навреди на храста, лекарствената съставка е изкопана на разстояние 1-1,5 м от багажника. След това те се измиват добре и се изсушават при температура + 60 ° С.
Бульон от тръни има антипиретични, диафоретични и противовъзпалителни ефекти. Използва се за настинки и за почистване на тялото от токсини.
За лечение на по-бели прекарват душ, и за възпаление на кожата лосиони с наркотици.
За готварски бульон натрошен суров материал (10 g) се излива със студена вода (500 ml) и се вари при ниска температура за 15 минути. Приемайте 100 ml 3 пъти на ден. За промиване лекарството се разрежда с вода 1: 1.
кора
Кората се събира от храстите, за да се свали и преди цъфтенето на растението., След това, измити и изсушени, както и корените.
Използва се като лекарство за пречистване на кръвта, лечение на женски възпалителни заболявания,furuncle и еризипела на кожата.
За нуждите на готварски бульон (1 чаена лъжичка), изсипете с вода (250 мл) и заври 15 минути. Приемайте 100 ml 3 пъти на ден. За душ разреден с вода 1: 1.
плодове
Тръните се събират през второто десетилетие на октомври., След това те трябва да бъдат изсушени за една седмица, ако е възможно на открито или в пещ при ниска температура.
Приготвяне на лекарства:
- вливане, Основната съставка (1 супена лъжица) се излива във вряща вода (250 ml), влива се в продължение на 1 час. За лечение на стомашно-чревни заболявания вземете 100 ml преди закуска в продължение на 4 дни.
- сок, Плодовете се обелват и нагряват до 70 ° С. След това те се омесват и изцеждат. Прилагайте гиариаза, хранителни разстройства и настинки.
Сокът от тръните има фиксиращ ефект и ще бъде полезен при диария.
Използването на сливи Thorn в готвенето
Плодовете на храста рядко се консумират свежи. но различни конфитюри и конфитюри от тях имат пикантен вкус и са популярни сред децата и възрастните.
конфитюр
съставки:
- плодови тръни 2,5 кг;
- захар 3 кг;
- вода 1 л.
Сортирани и измити плодове сушете за 15 минути, Хвърли се обратно в кордон и извади костите. Белени плодове се разпространяват в бившия отвара и добавете захар.
След като захарта е напълно разтворена, е необходимо да заври конфитюра за 15 минути. За съхранение продуктът се бутилира в стерилизирани буркани.
Turnip Jam:
конфитюр
съставки:
- плодови тръни 1 кг;
- захар 1 кг;
- вода 100 ml.
Измити и безплодни плодове Изсипете вода и кипете в продължение на 30 минути при ниска температура. След това трябва да разкъсате плодовете през сито. Поставете масата в контейнер, добавете вода, захар и гответе за 30 минути.
За готовността на конфитюра може да се прецени дебелината на продукта. Приготвеното конфитюр се излива в стерилизирани буркани.
компот
съставки:
- плодови тръни 1 кг;
- захарен сироп 50%.
Измитите плодове се поставят във врящ сироп и гответе 5 минути. След това плодовете се поставят в буркани и се пълнят със сироп.
Запушените капачки се поставят в контейнер с вода и се вари при 75 ° С в продължение на 15 минути и се затварят с капаци. По време на охлаждане банките компот се обърна гърлото си надолу.
Виното
съставки:
- плодови тръни 10 кг;
- захар 3 кг;
- вода 10 литра.
Леко замръзналият плод примамва 2 дни, След това плодовете се месят, поставени в контейнер с кости, напълнени с вода.
За всеки литър получена суровина се добавят 300 g захар., смесени и бутилирани. След 30-45 дни, утайката от виното се отделя и се излива в нови контейнери.
Вино от тръни:
чай
За добавяне към чай или самостоятелно пара събирайте листата и тръните, За да направите това, те трябва да бъдат изсушени и опаковани в хартиени торби.
Много любовници Изсушени и нарязани плодове от черен дроб се добавят към чаякоито правят напитката не само полезна, но и ароматна.
В близкото минало култивирането на тръни е практикувано навсякъде.Въпреки абсолютната практичност и икономическите ползи от отглеждането на храста несправедливо отстранен.
Въпреки това, масовото използване на храсти като суровина за лекарства расте само и всяка година води до по-голям недостиг на източник на полезни съставки.
Така можем да заключим това нарастващите тръни е полезно и полезно не само в градинатано и чудесна възможност за бизнес.