Флората е толкова голяма, че лесно можете да се изгубите в безкрайните си образи и образи. За по-добро разбиране на природата и себе си, човек просто трябва да разбере, поне в културите, които растат.
Как да определите, че крушите са узрели и е време да ги извади от дървото? Как да запазим плодовете пресни домашни за зимата? Днешната ни статия ще ви позволи да научите всичко, което е необходимо за това.
Съдържание
- Как да научите, че е време да премахнете крушите от дървото: срок и зрялост
- Изсъхване на крушите у дома
- Как да запазите плодовете през зимата в мазето, мазето, на балкона
- Събиране и съхранение на сортове зимни круши
- Как и колко да съхранява узрели плодове круши у дома
- Ами ако крушите започват да се разболяват
Как да научите, че е време да премахнете крушите от дървото: срок и зрялост
Това е важна и опасна стъпка оттогава преждевременно събиране означава загуба на енергия както човекът, така и природата под формата на плодоносно дърво.
Така че, ден или два преди, крушите все още бяха твърди и гъсти, а след три-четири дни - кафява месо и изпичане и е време да съберем плодовете.
Оцетването на крушите се определя от няколко критерия.: външен вид, гама на вкуса и условия за регионално и климатично узряване на плодовете. Не последната роля в съзряването също играе температура и валежи.
Въпреки това, нека да разгледаме по-подробно този въпрос.
Влияние на климата плодът променя цвета си няколко пъти, Това може да бъде преход от зелено към зелено-жълто, като някои видове показват червеникави нюанси по страните на плода.
Как иначе знаете зрялостта на плодовете: узрелите круши се отстраняват лесно от дървото, абсолютно не е необходимо да се полагат усилия за отделяне на стъблото от дърво.
При механично налягане (налягане), повърхността променя плътността, "регулирайки" центъра на тежестта.
Най-важният знак за узрелите круши е техният сладък и специфичен аромат.
Период на събиране може да продължи до една седмица, зависи от климатичните условия. Все пак, ако е невъзможно да се събират зрелите плодове ежедневно, е по-добре да се събере напълно.
Дори и някои от тях да са все още твърди на допир, няма значение! При правилните условия на съхранение, такива плодовете узряват за няколко дни.
Изсъхване на крушите у дома
Ако все още сте събрали достатъчно неузрели плодове, тогава си струва да мислим за мерките за узряване на плодовете, В този случай някои важни съвети ще ви помогнат:
- Първо трябва определено да извършите цялостно "почистване" на зрели плодове и незрели. Първата трябва да бъде поставена на хладно място, за предпочитане на разстояние един от друг.
- Незрелите плодове се препоръчват да се увиват в пластмасови торбички. След това правим малки дупки за необходимия всмукване на въздух.
- Периодично погледнете всеки от плодовете за идентифицирането на гниенето и процентното влошаване на реколтата от плодове.
- Струва си да се каже, че "развалените" плодове трябва да бъдат незабавно отстранени от общите опаковки.
Накратко, зреенето на всички плодове се придобива от няколко дни до една седмица, Друг въпрос е, имате ли нужда от такъв бърз узряващ плод?
Как да запазите плодовете през зимата в мазето, мазето, на балкона
Всеки човек иска да яде ароматни и "захарни" круши на студени зимни вечери. За да направите това, поне са необходими подходящи условия за съхранение както и ясно разбиране на значението на този процес. В противен случай - загубата е неизбежна.
Така че, основните правила за съхранение:
- Няма толкова много места за съхранение на културите. Първият и най-логичният изба, Това е готино място, което ще удовлетвори необходимите изисквания за съхранение;
- мазе или сутерен трябва да бъдат дезинфекцирани, фумигацията на стаята със серни пари ще бъде идеална. За да направите това, използвайте грил и сяра на прах, който се излива върху горене въглища. След 2-3 дни мазето е напълно дезинфекцирано;
- стените в никакъв случай не съдържат мухъл и гъбички! Уверете се, че уважавате баланса температура и влажност на въздуха;
- крушите не се допускат да се съхраняват близо до други плодове;
- контейнерът за съхранение трябва да бъде на най-малко 15-20 см от стените на магазина, тъй като канализацията или мухълът могат да бъдат смъртта на вашата култура.
Ако не сте в състояние да съхранявате круши в мазето, тогава за тази цел ще направят още няколко места.:
- балкон - за няколко месеца това място е идеално за организиране на съхранение. Има обаче една важна точка - температурата на въздуха трябва да е над нулата.
- кутии - удобен контейнер за съхранение, който не се страхува от чести движения до същата мазето или балкона. За дългосрочно съхранение на плодовете, те трябва да бъдат разположени на слоеве, успоредно на разпръсването на редове с слама или пясък.
- Хладилникът - един изключителен случай, някакъв вик на отчаяние. Такова място може да гарантира безопасността на крушите до два месеца, при условие че няма повредени копия.
Във всеки случай съхранението на продуктите трябва да се подхожда с всякаква възможна отговорност, тъй като този ресурс може да ви донесе както положителни емоции през зимата, така и допълнителни парични средства.
Събиране и съхранение на сортове зимни круши
Вече споменахме, че правилата за съхранение и периодите на събиране за различните сортове са малко по-различни помежду си. По принцип основните правила се отнасят за всички сортове круши, но нека гласът няколко функции:
- тъй като те имат най-дълъг период на узряване, условията за съхранение трябва да бъдат подходящи. Ниска температура, липса на плесен и вода в складовите площи;
- възможно е да се съхранява и без специална опаковка, а след това те говорят за дървени рафтове, на които крушите са разположени на разстояние един от друг.
Важна забележка: плодовете трябва да се държат опашки нагоре!
Може да се интересувате от нашите публикации:
Как и колко да съхранява узрели плодове круши у дома
Доста труден въпрос, тъй като всеки случай е индивидуален. Някой може да е "мъдър" със съхранение и да получи значително намаляване на времето, а някои обратно - ще могат да се насладят напълно на зимните круши.
Каквото и да е крушите могат да се държат доста кратко времекойто в много отношения зависи от климатичните и климатични условия. При идеалния набор от обстоятелства ще бъде възможно да се запази соковете и полезността на плодовете за 2-4 месеца.
Например в хладилника, тези плодове могат да живеят за 1-1.5 месеца, след което ще започне процесът на "универсално" увреждане на ценен ресурс.
Под идеални условия за сутерен тези круши ще могат да запазят всичките си полезни свойства не повече от три месеца.
В отговор на въпроса за оправдаването на такива "проблеми" определено трябва да се каже, че си заслужава. Освен бонбони за стомаха, безопасността на крушите през зимата може да ви помогне да спечелите добри пари.
Ами ако крушите започват да се разболяват
Най-страшната мечта на всеки летен жител е да види как плодовете на труда му се влошават и неотменимо отиват в друг свят. Но не бъди тъжен Можете да направите някои прекрасни ястия от overripe плодове., използвайте получените ресурси с полза.
Така че, някои от най-атрактивните опции:
- Можете да направите отлични подготовки за бъдещи торти, десерти или други печене. Като сладък плод ще спести захар;
- задушете пресни и нетрайни круши. След това те могат да бъдат използвани като странична чиния за някои ястия или изпратени за по-нататъшна обработка под формата на различни конфитюри или консерви;
- използвайте круши в много салати, които изобилстват в повечето от най-известните;
- в различни ориенталски ястия често можете да намерите използването на круши. Така че, като се научихте да готвите поне някои от тях, ви е гарантирано да убиете два заека с един изстрел.
Ако говорим за крушови култури като цяло, тогава си струва да споменем определена точност и разваляне на този плод.
Във връзка с това възниква въпросът за правилното съхранение на такава специфична култура, тъй като тя може да донесе много предимства на собственика си.
В допълнение към чисто плътското удовлетворение от отличния вкус, можете също да направите добри пари през зимата. Във всеки случай зависи от вас!