Полезни свойства на меда от билки

 Мед трева

Мед от билки съдържа комбинация от микроелементи и хранителни вещества от полен и нектар от диви растения. Пчеларите оценяват този сорт заради приятния си вкус и го приписват на висок клас. Често такъв мед се нарича флорално, полево или ливадно.

В природата рядко се открива някакъв вид мед в чиста форма. Когато подкупвате пчела, няма значение от кое растение да вземем нектара. Основното е, че съдържа много захари и ароматни вещества.

В меда от raznotravya няма ясно определена чистота на меда, Техният брой е повече от дузина в един мед.

Вкус и цвят на меда от билки

Медът от билките е ароматен, с приятен и богат вкус.а. Полянният мед е слабо захарен, има богат жълт цвят с кафяв оттенък.

 Мед трева
Мед трева

Този сорт не е захар от дълго време., и след като кристализацията се озарява, има фино-зърнеста структура. Приятният послевкус.

Как да се разграничим от фалшивите? Естественият мед от билки бавно и равномерно се навива на лъжица, не лежи в бурканче. В допълнение, тя има устойчив аромат и не е склонна към подкисляване, ако не се държи отворена при висока влажност.

Състав: витамини и минерали

Медът от билките е богат на лесно смилаеми въглехидрати, по-специално фруктоза. Съдържа много въглехидрати:

структура %
протеини 1
мазнини 0
въглехидрати 75

 

Липсват мастни киселини. Основни микроелементи и минерали:

  • манган;
  • калций;
  • желязо;
  • никел;
  • хром;
  • мед;
  • флуорид;
  • Цинк и други.

Съдържа в състава си аскорбинова киселина (витамин С), витамини от група В, витамин К и Е и др.

 Пчелни пити с медени подправки
Пчелни пити с медени подправки

Медът е много питателна. 100 g от продукта съдържат около 314 килокалории. Ето защо хората, които водят до заседнал начин на живот, не се препоръчват децата да ядат повече от 40 грама на ден. Останалите могат да се насладят на този пчелен продукт до 80 грама на ден.

Може да се интересувате от състава и свойствата на други сортове мед:

Полезни свойства

Високото съдържание на фруктоза допринася за нейното използване от хората диабетици, с умереност след консултация с Вашия лекар.

Благоприятните свойства на меда от билки не се ограничават до успокояващи, противовъзпалителни и антисептични. Съставът на този сорт успешно се бори срещу вредните микроби, подобряват имунитета на тялото през всеки сезон.

 Мед билки в буркан и рамка с мед
Altai степ мед

Съставът на този деликатес включва прашеца от много билки., расте в чисти райони, така че полезният ефект от използването му се увеличава.

Медът има тонизиращ и възстановителен ефект върху тялото, особено след умствено и физическо натоварване.

Полезно е да вземате мед на празен стомах сутрин, да пиете чаша вода половин час преди хранене и вечер преди лягане.

Противопоказания и увреждания

Ако има човек алергия към прашец, по-добре е да откажете използването на мед, или като експеримент опитайте половин чаена лъжичка от този деликатес.

Не трябва да го ядете прекалено много, Достатъчно една чаена лъжичка на ден. Инсулин-зависимите хора трябва да ядат мед умерено.

Всички останали, нека да се насладят на отличния вкус на този пчеларски продукт, без да забравяме, че всичко е добро в умереност.

За степната медена растителност

Има много медени растения от този вид мед. Те са разпръснати във всички територии на много страни по света. В Русия, най-често:

  • Altai меда растения: черна рана, глухарче, пелин, лайка, спасител, жълт кантарион, адонис;
  • stepper medrnosy: метличина, рапица, плява;
  • медоносни гори: малини, ягоди, липа, глог.

В допълнение, ливадите и планините са отлични медни растения.

 пъстър трева
пъстър трева

Растенията цъфтят по различно време през лятото и началото на есента. Следователно пчелите разполагат с достатъчно време, за да събират прашец, като изчакват удобно и благоприятно време за тази работа. Получаваме и полезен деликатес.

В зависимост от медовите растения се формира различен състав от мед. Но във всеки случай, медът винаги е ароматен и вкусен.

Условия за съхранение

Поради факта, че мед от билки не кристализира за дълго време, неговото съхранявани при температура от 13 до 18 градуса топлина в килера, на балкона. След захарификация намалете температурата до 5-7 градуса с плюс.

Съхраняването на мед при температури над 40 градуса по Целзий и под 30 градуса по Целзий оказва неблагоприятно влияние върху полезните свойства на този продукт.

Когато влажността е над 60% в открита форма, този сорт може да се кисел. Поради това е по-добре да спазвате посочения режим. Стъклените изделия по време на съхранение винаги са за предпочитане пред метал или пластмаса. Не трябва да държите мед на слънце или просто на светло.

Какви са основните заболявания?

Всъщност, освен лечението на рани, чистият мед не излекува, То помага на организма да се бори с болестите, да активизира способностите си, да укрепва имунната система. Това се случва поради освобождаването на големи количества витамини, минерали и други вещества.

следователно мед от билки е полезен за човека при гастрит, други заболявания на стомашно-чревния тракт. Той покрива чревната стена със стягащото си вещество. С умерената си употреба нормализира метаболизма в организма.

 Мед в стъклени буркани и пчелни пити
Мед - ефективно лечение на остеохондрозата

Този вид мед помага да се справим с кожни заболявания, да се отървете от проблемите със зрението и да нормализира работата на сърцето, черния дроб.Използва се при настинки, бронхити, други заболявания на дихателните пътища, главоболия.

Ако през лятото няма засадени медени растения основният подкуп на пчелите се дължи на raznotravya, Медът се превръща в ароматен и вкусен. Използва се с удоволствие и се оценява от експерти и любители, за да се насладите на този пчелен продукт.