Полезни свойства и противопоказания на мед от кестен

 Природен кафяв мед

Кестеновият мед в чиста форма е рядък. Това се дължи на територията на разпространението на мед. Но ако купувате продукт, който не е фалшив, имате късмет, защото този сорт има антибактериален и противовъзпалителен ефект.

Някои пчелари и любители на празника го наричат ​​нискокачествен мед. Това се дължи на наличието на горчивина във вкуса. В тази статия ще говорим за полезните свойства и противопоказанията за използването на кестенови мед. И също така да научите за неговото терапевтично действие.

Вкус и цвят

Цветът на мед от кестен зависи от това, къде расте растенията, от какви нектарни времена се събират (климатични и климатични условия), какъв вид кестен се използва като растение за мед. При облачно време тя е по-концентрирана. При нормално време, цветът му напомня на шоколада. Това е последователност по последователност, невъзможно е да се разлее.

Това е един от малкото сортове мед, който е леко горчив в устата. Можете да го затоплите. При температури над 40 градуса той става по-сладък, но бързо губи благоприятните си свойства.

Няколко сезона може да не кристализират. Този индикатор се използва за медицински цели и козметология, тъй като захаросаният мед губи своята еластичност и след нагряването му има и полезни свойства.
За да се определи истински мед или не, ще помогне на цвят и вкус.

Състав: витамини и минерали

За дълго време голямо количество фруктоза в състава й помага да остане течен, вискозен продукт. Това е повече от глюкоза, така че след консултация с лекар, този сорт може да се използва за диабетици.

 Кестенов мед
Външен вид на мед от кестен

Голям брой минерали натрий, фосфор, желязо, йод; микроелементи: цинк, флуор, манган,мед; аминокиселини и естествени биогенни стимуланти правят този природен продукт полезен за здравето. Той съдържа аскорбинова киселина (витамин С), витамини от група В, витамин К и Е и др. Много питателна. 100 g от продукта съдържат 284 килокалории. В състава му няма практически протеини и мазнини.

Истински чист кестен мед е доста скъп, тъй като растението за мед расте в ограничена площ.

Полезни свойства на мед от кестен

Ползите от този продукт са безценни. Този сорт е отличен антисептик. С него раните се лекуват дори при пациенти с диабет. Също така е полезно за такива хора в храната. След като се консултирате с Вашия лекар, можете да го приемате като храна, тъй като повече от 90% от меда се абсорбира директно в кръвта, поради повишеното съдържание на фруктоза.

През есенно-зимния и зимния пролетен период, благодарение на трикратното му използване в храната през деня, една супена лъжица, имунната система на тялото се увеличава. Изяден на празна стомаха лъжица кестен мед в звънец и вечер, след като пие чаша вода осигурява обгръщане на устната лигавица и след като влезе в стомаха - и чревната стени.

Това предпазва тялото от действието на вредните бактерии, затяга съществуващите рани и рани. Използва се в козметологията, готвенето, традиционната и алтернативната медицина.

Може да се интересувате от следните статии по темата за меда:

Противопоказания и увреждания

Не се препоръчва за хора, които не търпят мед, или които са алергични към кестени. В този случай можете да навредите на тялото.Препоръчително е да нанесете малко количество продукт на гърба на кожата на кистата на гърба му, преди да го използвате, изчакайте няколко минути.
Ако няма отрицателна реакция, използвайте този сорт като средство за отстраняване.

Пациентите с диабет също трябва да се използват внимателно в умерени количества. Не се препоръчва за малки деца.

За завод за мед

Медът бръмбар от този сорт е кестен, който расте в Кавказ, в Крим, на юг от Франция и Италия. Това е французите, които доставят този продукт на магазините в по-големи количества.

Конски кестен, макар и да е растение с мед, но състава на меда от него, цвят и други показатели са различни от мед от кестен: той е прозрачен, бързо се захарчи и има по-малко хранителни вещества и микроелементи. Вкусът му е горчив.

Цъфти обилно през май и началото на юни в продължение на две седмици. Ето защо, ако пчеларите искат пчелата да получи подкуп от този завод за мед, не е нужно да пропускате крайните срокове. Времето през този период е благоприятно за пчелите, защото все още няма топлина.
Основното нещо е, че няма чести дъждове. Растението дава много нектар и цветен прашец. Поради това, медът се получава много. Изобилието на цъфтежа компенсира за кратък период от време възможността за събиране на нектар за пчелите.

 кестен мед
Произведено в ограничена площ от кестен мед

Условия за съхранение

По-добре е продуктът да се съхранява при температура не по-висока от 19 градуса. Това важи за периода, когато медът след изпомпване е в течно, не-захарно състояние. При такава консистенция тя се съхранява до две години.

След това кристализира. Температурата на съхранение е намалена до 5 градуса по Целзий. Не трябва да го спускате под нулата или да затопляте меда след кристализация, за да избегнете загубата на лечебните и хранителните му свойства.

Така че медът не абсорбира излишната влага, ако не се съхранява в херметически затворен контейнер, поддържаме влажност на въздуха на ниво от 59-61%, За предпочитане е да се използват стъклени изделия за дългосрочно съхранение. Пластмасата е подходяща за транспортиране.

Директните слънчеви лъчи оказват неблагоприятно влияние върху качеството на меда, който под тяхно влияние стратифицира.

Лечебни свойства

Кестеновият мед се използва като профилактичен агент за стомашно-чревния тракт. Благодарение на свойствата си, сърдечно-съдовата система се засилва. Необходимо е за респираторни заболявания. Помага за облекчаване на стреса, успокоява, така че се приема преди лягане. Благоприятните ефекти на този продукт също върху работата на бъбреците и черния дроб, борбата срещу очни заболявания, включително конюнктивит.

Кестен мед - любител. Подсладителите ще бъдат разочаровани поради присъщата горчивина от този вид вкус. Но никой няма да отрече полезните и лечебни свойства. Основното нещо, за да получите естествен продукт, а не фалшив. Тогава ще го оцените.