Според някои проучвания лукът се култивира и яде от хората повече от 5000 години, Лечебните свойства на зеленчуците се дължат основно на наличието на летливи вещества - фитонциди. Лукът е добре запазен и зелените пера в нашия климат могат успешно да се отглеждат на перваза на прозореца и да наситят тялото с биологично активни вещества. За ползите и опасностите от зелен лук за човешкото здраве - нашата статия.
Съдържание
Химическият състав на зелен и лук
В подробен анализ на химичния състав на зелен лук и лук може да разграничи някои функции:
- перата съдържат два пъти по-малко калории от крушката;
- в снопчета зеленчуци 3 пъти повече витамин С;
- в крушката няма каротин, докато в зеления продукт се съдържа в натоварващата доза;
- и при двата вида има голямо количество такъв елемент като кобалт (50% в крушката, 70% от дневната норма в зелено);
- Въпреки голямото разнообразие от микро и макро елементи, тяхното съдържание и в двата продукта е малко (с изключение на молибден, писалката съдържа 29% от дневната норма).
Зеленото перо - отличен доставчик на витамин С, особено през зимата, за разлика от крушката.
В края на краищата едва ли някой би посмял да напълни тялото с този ценен хранителен елемент, за да яде около един килограм лук на ден.
Така че съдържанието на кобалт е високо в зеленчуцитеПомислете за ефекта на това вещество върху човешкото тяло:
- помага на имунната система да се бори с чужди бактерии;
- участва в синтезата на хемоглобина, като по този начин намалява риска от анемия;
- регулира оптималните нива на холестерола в кръвта;
- помага да се поддържа твърдостта, здравината на костната тъкан, допринася за нейното възстановяване.
Какво е по-здравословен и по-здравословен - зелен лук или лук:
Полезни свойства на зеленчуците за тялото
В допълнение към предпазването от студ или грип яденето на зелени пера има благотворен ефект върху храносмилателната система, Само един вид може да предизвика прекомерна слюнка и да повиши апетита.
В същото време използването на зелени лукови пера заедно с основното ястие помага на тялото да предизвика чувство на ситост, а не да преяжда.
Продуктът се използва широко в различни диети. поради високото съдържание на влакна и ниското си съдържание на калории. Дори захарният диабет не е противопоказание за употреба.
Много мъже, които обичат да хранят куп пикантни зеленчуци за обяд или вечеря, дори не знаят колко те носят в тялото.
Консумация на този подправка стимулира увеличеното производство на тестостеронов хормон, засяга качествения състав на сперматозоидите, увеличава броя на сперматозоидите, подобрява тяхната мобилност и способност за зачеване.
Системно използване на зелените пера намалява риска от простатит и облекчава симптомите в случай на заболяване. Продуктът се практикува като профилактично средство срещу импотентност.
В допълнение към борбата срещу настинки и инфекциозни заболявания, използването на лук помага за намаляване на кръвната захар, помага на организма да се справи с интоксикацията, да се отърве от тежките метали.
Последните изследвания, проведени от учени, доказват ефективността на лука при заболявания, свързани с васкуларни лезии.
Следователно, при по-възрастни хора при липса на противопоказания, е желателно дневната консумация на продукта в малко количество.
Ползите за човешкото здраве
За бременни жени, които лактират
По време на бременност умереният лук е полезен не само за бъдещата майка, но и за плода.
Жена, която ще яде зеленчук в този решаващ период от време, се предпазва от вируси и бактерии и да създадат предпоставките за появата на мощен детски имунитет.
Експертите препоръчват се въздържайте от яденето на здравословни зеленчуци по време на кърмене, тъй като вкусът на млякото ще се промени и бебето може да откаже да кърми.
За мъже и жени
Какъв човек в правилния си ум ще отхвърли ароматен кебап на шиш заедно с този печен, хрупкав зеленчук? Лукът е полезен както в сурова, така и в готвена форма.
Той, като зелен, способни да подобрят производството на тестостерон в мъжкото тяло, В допълнение към увеличаването на сексуалната функция, пикантното растение има тонизиращ ефект.
Споменава се способността на един зеленчук да укрепва корените на косата., следователно продуктът може да се използва като профилактичен агент в борбата срещу плешивостта.
Използването на лук има положителен ефект върху здравето на женското тяло.
Всеки знае такова заболяване като остеопороза, и въпреки че мъжете също са податливи на това заболяване, то все още е при жените, то е много по-често.
Следователно, за превантивни цели, използването на този зеленчук ще бъде много полезно, рискът от фрактури на костите ще бъде сведен до минимум.
Друга важна особеност на зеленчука за жените - положителен ефект върху здравето и външния вид на кожата, Добавянето на лук към съдовете не само помага да се запази младата кожа на цялото тяло.
Маски, базирани на сок от лук със зехтин, признат от козметолозите като средство за борба с бръчките.
Маска за кожата на носа:
Злополука и противопоказания
Въпреки, че лукът не е алергичен, при някои хора това може да причини индивидуална нетолерантност, На децата се препоръчва да дават здрав зеленчук в сурова форма не по-рано от две години.
С грижа Продуктът трябва да се третира на хора:
- с висока киселинност на стомаха;
- страдащи от чернодробно и бъбречно заболяване;
- със заболявания на стомаха и астма.
Не е желателно използвайте зеленчуци, които кърмят, защото миризмата на лук може да проникне в млякото.
Използване в традиционната медицина
Този древен лекарствен продукт се използва в традиционната медицина за лечение на различни заболявания, вариращи от обичайната превенция на настинки или грип, и завършва с лечението на Trichomonas при жените и ракови заболявания.
рецепта: Изсипете средно ситно нарязан лук с две чаши варена вода и оставете за около половин ден.
Щам и консумирайте 150 ml за 5 дни преди хранене. Ефективно средство за отстраняване, доказано от векове срещу аскарите и червеите.
Като средство за косопад, Рецепта: За начало трябва да приготвите отвара от корени от репей.
Охладете и добавете сок от лук към бульона, на базата на съотношението от 6 към 4. В готовото решение е желателно да добавите една част от ракия (или колко нямате нищо против).
Лук за коса:
Зеленото и лукът не са само вкусна и здравословна храна и подправки, но и достъпно и ефективно лекарство.