Характеристики на структурата на гъбата

 структурата на гъбата

Любителите на "тихото ловуване" отдавна са били посещавани от мисълта: "Иска ми се тази красота - но за моята дача, тогава не е нужно да ходите в гората, да извивате гърба си или да стъпквате краката си.И сега, вековната мечта се е сбъднала - сега можете да отглеждате стриди, гъби, шанци и видове със сложни подземни имена: Meytaki, Reishi, Shiitake вкъщи! В този преглед ще говорим за структурата на гъбата.

Структурата на гъбите с капачки

Но преди да се включите в производството на деликатеси, е необходимо да разберете какво се изисква за този горски обитател и какво е противопоказано.И така, веднага възниква въпросът: какво е гъба и каква е нейната структура?

 Структура на гъбата на шапката
Структура на гъбата на шапката
Гъбите са отделно царство (понятието биологична таксономия) на живи организми с едноклетъчна или многоклетъчна структура, неспособни да фотосинтезират и размножават по различни начини: спорулация, покълване или по друг начин, в зависимост от условията на съществуване.

По-ранното приписване на по-ниските растения вече не е от значение - тези организми се характеризират не само от начина на живот на растенията, но и от някои особености на животните. Например, кожата на капачката е подобна на лигавицата на стомаха: подчертавайки храносмилателните ензими на повърхността й, при достигане на необходимото състояние на храната, която са усвоили, тя активно абсорбира "подхранващия бульон" в него.

Голяма грешка е да си помислим, че гъбите са това, което се счупи през горската почва и се спуска на слънце, като бързо се мазни от летните дъждове. Не, това са само плодови тела, които ще изгният в рамките на една седмица, ако не се ядат от животни или не се вземат от хората.

Тази гъба е практически неуязвима и вечна, защото е защитена от неблагоприятни условия с дебел слой подходяща почва за нея. "Реал" е мицелиум или гъбична колония, състояща се от тънки чувствителни нишки - хифи, които се разпространяват в почвата във всички посоки.

Това е обстоятелството, което те използват при отглеждането на гъби: необходимо е внимателно да се раздели мицелът на фрагменти - и може да се транспортира до поне друго състояние, само ако условията на пътя съвпадат с изискваните. И след това да растат от него желаните видове гъби у дома.

Ако завъртите капачката

На места, оценени от хифите като най-благоприятни за растежа, започва "плод". Тук те образуват особено плътни структури - плодни тела или самите гъби. Гъбичните тела не са нищо повече от компактна маса от паралелни, подредени хифе-фибри, всяка от които прилича на усукана кабелна рязане.

 Гъбата гъба в среза
Гъбата гъба в среза

Тялото на плода се състои от крака и шапки с различна структура. следователно тъй като расте, разделянето на клетките, образуващи неговата тъкан, започва:

  • влакна с функция на образование и поддържане на форма;
  • високоспециализирани структури.

Първите са базовите тъкани, "арматурата" на краката и шапките на конструкцията на гъбите. В допълнение към класическата форма, има плодни тела: коралови, сферични, подобни на ухо или чиния и много други, още по-странни конфигурации.

От клетките с тясна специализация се формират структури, носещи спори - репродуктивните органи.

Ако горната част на капачката е оформена от същото влакнесто "месо" като крака, тогава нейната долна част (наречена хименофор) има появата на гъбест слой или кръг от радиално разпръскващи се плочи. По-рядко химеофорът има повърхност:

  • изглаждане;
  • бодлив;
  • сгъната;
  • labirintopodobnuyu.

На страничните повърхности на тръбите или плочите на хименофора са разположени клубни формации - базидии, в чиито краища се образуват спори.

При видовете с различна структура спорите узряват в затворени кухини, които нямат достъп довън - торбички, които са или на външната повърхност, или в дълбините на плодовите тела.

Съгласно тази характеристика гъбите са разделени на:

  • базидиомицети (тръбна, ламеларна и с различна структура на хименофора) и
  • аскомицети, или грудки (гръцки Аскос означава "чанта").
Ascomycetes, поради особеностите на тяхната структура, са способни не само от спорулирането, но и от примитивно сексуално възпроизводство.

При по-внимателна проверка

Гъбите могат да имат едноклетъчна или многоклетъчна структура.

Пример за първата възможност е мая, състоящ се от единична клетка (дори ако има много дъщерни камери, образувани по време на процеса на покълване, това е една клетка). Поради съществуването им в обилната хранителна среда, много от тях не осъзнават способността си за сексуално възпроизводство, предпочитайки да се развиват.

 Едноклетъчни гъби (дрожди)
Едноклетъчни гъби (дрожди)

Капсната гъба с традиционна структура, имаща голямо плодово тяло, е многоклетъчен организъм. Той има шапка и крака. Краката може да бъде свързана към капачката:

  • в центъра;
  • ексцентричен (не центриран);
  • странично (сливане на краката с ръба на капачката).
Независимо от начина на свързването им, гъбата се счита за шапка, независимо дали става дума за ястие от маслинено масло или пюре.

Тази структура е напълно оправдана от задачата на всяка част от структурата.

Полюсният носач повдига капака възможно най-високо над нивото на земята. Колкото по-дълго е краят, толкова по-дълго няма да има контакт на капачката със земята, което означава, че няма да изгнива повече. Освен това, тъй като е по-добре видим за животни, които ядат гъби: охлюви и по-големи, до елк.

Ярките цветове на капачката и миризмата, идващи от нея също стимулират желанието да се яде гъбата. Но защо това? За насищане на тялото на човека, който е ял и ... за разпространението на вида в новите ъгли на гората Или дори за "износ" в съседната гора.

глава - коронясалната глава е не само декорация на гъбичките, но и, ако не е репродуктивен орган, тогава поне част от плана за завземане на нови територии,

Защото съдържа противоречия.

Функции за отглеждане

Спорите са ясно видими под стареещите образци под формата на кръг (с диаметър точно на размера на капачката) на прах, имащ характерен цвят за вида. След като узряха и излязоха от капачката, те точно повтаряха рисунката на своя хименофор - тубуларен, ламеларен или друг (за лайнери).

 Размножаване на спори от спорните гъби
Размножаване на спори от спорните гъби

Спорът е аналог на семе от висши растения, матрица на една клетка, съдържаща цялата програма за живот и развитие на организма.Като яде, не се усвоява в червата на този, който е ял, но пада върху почвата и покълва дълбоко в него, води до нов мицел.

Така че за хитростта се увеличава възможността да се уреди по-широко, защото споровете, които са пътували в тялото на животното безплатно, ще падат на нови места, често много километри от старите.

От човешкото черво е малко вероятно спорите да попаднат в почвата (по-скоро в канализацията). Но човек хвърля на купчина тор, или в компостна кутия, гарнитури за гъби, или дори цели екземпляри: червей, стар и прекомерно. И след известно време, с изненада и радост, той намира там здрави шампанско или други видове, безсмислени за условията на отглеждане.

Отглеждането на гъби в градината изобщо не е трудно.

Горски красоти, защото дори и светлината не е особено необходима за живота - само топлина, влага и хранителен субстрат. следователно да ги създаде условия за растеж почти нищо - трябва само да купите мицел върху растение или дървесен субстрат или да "утаите" шапките на гъби на подходящо място на обекта.

И дървесните видове от класа на работниците с пръст се имплантират при подрязване на подходящо мъртва дървесина чрез поставяне на мицелията върху специални пръчки (изпратени в стерилниопаковка) в отворите, пробити в него, последвано от запечатването им с инертен материал.

Сребъровите гъби се култивират успешно върху субстрат от растителна слама. но заради такива ценни гъби като Рейши, не би било грях да опитате да трансплантирате мицелията в жива дървесина.